Terakhir diperbarui pada April 19, 2024 Mpek-mpek adalah hidangan khas Palembang, Sumatera Selatan, yang terbuat dari ikan tenggiri atau ikan gabus yang digiling halus dan dicampur dengan tepung sagu. Mpek-mpek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang terbuat dari gula merah, asam jawa, cabai rawit, dan bawang putih. Mpek-mpek memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang…